Gâteau au chocolat

Dessert moldave

Une recette de Christian

Ingrédients :
2 pâtes feuilletées

du chocolat à dessert

5 œufs

1 blanc d'œuf

1 jaune d'œuf

100 grammes d'amandes en poudre

50 grammes de noix de coco râpée

Préparation :

Mélanger les œufs entiers, le blanc d'œuf, la noix de coco et l'amande en poudre.

Étaler une pâte feuilletée et casser les morceaux de chocolat dessus.

Ajouter le premier mélange.

Fermer avec la deuxième pâte feuilletée.

Avec un pinceau, badigeonner le gâteau avec le jaune d'œuf et un peu d'eau.

Mettre au four chaud à 180 C° pendant 40 minutes.